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Materia

Comunicação de Risco nº 02/2019 – Recolhimento de lotes de carne de frango

SESAP/SUVISA15 Feb 2019 14:14

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Comunicação de Risco nº 02/2019 – Recolhimento voluntário de lotes de carne de frango contaminados com Salmonella enteritidis fabricados pela BRF S.A.

 

Prezados Pontos Focais,

Informamos a publicação da RESOLUÇÃO Nº 389, DE 13 DE FEVEREIRO DE 2019 (DOU de 14/02/2019), que proíbe a distribuição e comercialização, em todo o território nacional, dos lotes de produtos listados abaixo, marca PERDIGÃO, fabricados pela empresa BRF S.A., CNPJ n° 01.838.723/0067-53, unidade de Dourados/MS (SIF 18).

A medida considera o comunicado de RECOLHIMENTO VOLUNTÁRIO dos lotes encaminhado pela empresa, em decorrência da presença de Salmonella enteritidis.

Produto

Nº do lote

CORTES CONGELADOS DE FRANGO - FILÉ DE PEITO - EMBALAGEM PLÁSTICA - 2 KG

30/10/18 e 09/11/18

MIÚDOS CONGELADOS DE FRANGO – CORAÇÃO - EMBALAGEM PLÁSTICA - 1 KG

30/10/18; 05/11/18; 06/11/18; 07/11/18; 09/11/18; 10/11/18 e 12/11/18

CORTES CONGELADOS DE FRANGO – FILEZINHO (SASSAMI) - EMBALAGEM PLÁSTICA - 1 KG

30/10/18; 05/11/18; 06/11/18; 07/11/18; 09/11/18; 10/11/18 e 12/11/18

CORTES CONGELADOS DE FRANGO – MEIO PEITO SEM OSSO E SEM PELE - CAIXA DE PAPELÃO (INTERFOLIADO) 15 KG

30/11/18; 07/11/18; 09/11/18 e 10/11/18

CORTES CONGELADOS DE FRANGO – COXAS E SOBRECOXAS SEM OSSO - CAIXA DE PAPELÃO (INTERFOLIADO) 15 KG

06/11/18; 09/11/18 e 10/11/18

 

A RE determina também, que a empresa promova o recolhimento do estoque existente no mercado dos lotes citados.

 

Atenciosamente,

Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI

Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos

COALI/GIALI/GGFIS/ANVISA

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